V-ati gandit vreodata ca exista un aliment minune bun atat pentru sanatatea dvs cat si pentru a scapa de kilogramele in plus? Ei bine acesta exista si este polenul crud, care reduce poftele alimentare, echilibreaza metabolismul, grabeste arderea grasimilor, este extraordinar pentru detoxifiere si iti confera energie si vitalitate, avand si alte nenumărate beneficii pentru sanatate.

Polenul contine o multitudine de vitamine, minerale, aminoacizi esentiali si chiar o serie de hormoni. De asemenea, in componenta polenului intra intr-o proportie de 35% proteine, ceea ce il face un nutrient deosebit de hranitor. Multi specialisti in apiterapie considera polenul drept cel mai complet nutriet pe care natura ni-l ofera in stare naturala.

Ce este polenul crud?

Prezent sub forma unei pulberi fine, polenul crud reprezinta sursa de hrana a albinelor. Acest tip de polen este produs in staminele florilor si are un rol de reproducere in lumea vegetala. Albinele colecteaza aceasta pudra, o amesteca cu saliva si o transporta la stup, atasata de piciorusele posterioare, sub forma unor cosulete.

Cum se prepara polenul crud?

La nivel microscopic, pudra fina de polen crud are aspectul unor grauncioare. Se considera ca o albina trebuie sa viziteze in jur de 300 de flori, pentru a putea produce o singura granula de polen.

Beneficiile polenului crud

In ciuda faptului ca este hipercalorica, de ceva timp alimentatia omului  este deficitara intr-o serie de micronutrienti esentiali pentru sanatate. Tocmai de aceea in comparatie cu alimentele supraprocesate, polenul crud contine majoritatea micronutrientilor importanti pentru organismul uman, de la minerale precum calciul, magneziul si potasiul, pana la vitamine si enzime implicate in procesele metabolice.

Polenul intareste sistemul imunitar si asta pentru ca are proprietati antimicrobiene ceea ce ne fereste de infectii si ne ajuta sa trecem cu bine peste cele deja existente.

Nu provoaca alergii si le reduce pe cele existente

Apiterapeutii spun ca polenul crud nu provoaca alergii, asa cum se intampla in cazul polenului purtat de vant. Unele studii au aratat chiar faptul ca persoanele care urmeaza o cura cu polen devin mai putin alergice.

Polenul este un probiotic vegetal avand rol in reglarea digestiei, in reducerea inflamatiei colonului si in refacerea florei intestinale.

Trateaza bronsitele si ajuta sistemul cardiovascular. Polenul crud este un adjutant excelent in cazul bronsitelor respiratorii si a crizelor de astm bineinteles, alaturi de tratamentul prescris de medic. Datorita continutul de vitamina P,  polenul crud are proprietati de protectie a sistemului cardiovascular, intarind peretii capilarelor si a celorlalte vase de sange.

Tratament cu polen crud pentru prostata. Inflamarea si marirea in volum a prostatei sunt doua dintre motivele pentru care barbatii trecuti de a doua tinerete simt nevoia de a urina des. Polenul crud poate fi de ajutor si in aceste situatii, datorita faptului ca are in componenta sa multiple vitamine si antioxidanti.

De asemenea polenul crud ofera energie si este benefic si impotriva anemiei. Copiii, varstnicii, bolnavii cronici si persoanele supuse unui stres prelungit pot beneficia de pe urma polenului, care are un efect revitalizant si intaritor.

Pentru ca polenul crud sa aiba si mai multe beneficii asupra organismului nostru, acesta poate fi combinat cu mai multe alimente sanatoase intr-un smoothie delicios ce poate fi baut la micul dejun. Daca nu ai prea mult timp liber la dispozitie si te grabesti sa mergi la serviciu, ce poate fi mai rapid decat prepararea unui smoothie.

Ce este un smoothie?

Smoothie-ul este o inventie cu proprietati de-a dreptul miraculoase, care ne poate ajuta in curele de detoxifiere sau in cele de slabire. In plus, este un energizant perfect, mai bun decat orice complex de vitamine pe care il poti cumpara din farmacii. Iar vestea buna este ca poate fi consumat atat de adulti, cat si de copii.Este o bautura care trebuie consumata imediat dupa preparare. In caz contrar, risca sa-si piarda proprietatile nutritive.

Modul de preparare al unui smoothie

Smoothie-ul este prin definitie o bautura versatila. In principiu, poate fi preparata din orice fruct sau leguma din frigider. Modul in care le combini si cantitatea folosita vor defini insa proprietatile smoothie-ului pe care il vei obtine.

Pentru prepararea unui smoothie vei avea nevoie in principal de fructe. Poti folosi, de exemplu, banane – in jur de 200-250 de grame. Daca alegi fructe congelate, nu vei mai adauga si gheata la final.

In functie de preferinte, poti adauga si grasimi sanatoate bauturii tale. 1-2 linguri de nuci sau un sfert de avocado sunt perfecte, iar smoothie-ul tau va fi mai consistent si mai satios. Nu ocoli nici semnintele de chia sau pe cele de in.

Cat despre legume, lasa-ti imaginatia sa zboare. Spanacul, salata verde sau patrunjelul, de exemplu, sunt sinonime cu sanatatea si energia. Insa, ca sa te bucuri de cat mai multi nutrienti, este important sa variezi legumele.

Daca nu ai folosit fructe inghetate, poti adauga si gheata, pentru o bautura mai racoritoare si mai voluminoasa.

Smoothie-urile sunt pline de vitamine, dar contribuie si la aportul zilnic de lichide. Smoothie-urile sunt satioase și rapid de preparat. Pentru o adevarata bomba de sanatate trebuie sa adaugam si o lingura de polen crud de la Albeena.  Va vom prezenta mai jos cateva idei de smoothie-uri delicioase.

SMOOTHIE DE MANGO CU POLEN

Smoothie-ul de mango cu polen este un smoothie cu 18 vitamine, putere antioxidanta mare, enzime, calciu, fier, proteine, cu gust si textura de inghetata topita. Are un gust excelent si ajuta enorm digestia si intareste si sistemul imunitar.

Ingrediente si ustensile necesare:

  • 1 mango bine copt (portocaliu/rosu, pufos la atingere)
  • ¾ cana apa
  • 1-2 linguri zeama de lamaie (nu folositi sare de lamaie)
  • 1 lingura de polen crud  ALBEENA
  • blender

Care este procedura:

Trebuie sa speli bine fructul si mai apoi sa il tai. Pune cuburile de mango impreuna cu apa si lamaia in blender si “smuceste-le” 20 de secunde. Toarna intr- cupa si presara polenul deasupra.

Trucuri:

Polenul presarat peste bautura este mai gustos si mai pufos decat procesat in blender.

SMOOTHIE CU POLEN CRUD SI FRUCTE

Acest smoothie este foarte simplu de realizat. Tot ce iti trebuie este :

  • pepene rosu
    • castravete
    • cirese
    • ardei
    • mure
    • apa
    • polen crud de la ALBEENA

Toate aceste ingrediente le cureti, le tai si le pui intr-un blender. O sa ai asadar un mic dejun sanatos si plin de vitamine si minerale.

SMOOTHIE CU POLEN CRUD SI SEMINTE DE CANEPA

Acest smoothie este salvarea zilelor atunci cand nu aveti timp pentru alte preparare mai consistente. Poate va ganditi ca este doar o simpla bautura. Nimic mai gresit. Acest smoothie nu duce lipsă nici de proteină, nici de grăsimi sănătoase. Pentru asta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 1/2 avocado
  • 250 ml lapte de ovăz
  • 1 lingurita de polen crud ALBEENA
  • 1 lingură semințe de cânepă
  • 1/2 linguriță turmeric

Toate aceste ingrediente sunt bagate in blender pentru cateva minute. Laptele este la alegerea fiecaruia.Noi am ales un lapte de ovaz fara zahar.

SMOOTHIE DE FRUCTE CU POLEN CRUD

Acest smoothie nu numai ca este plin de super vitamine dar are si un gust extrem de bun si are doar 300 de kcal. Iata ce ingrediente trebuie sa aveti:

  • 2 portocale
  • o jumatate de mango
  • 1-2 linguri de polen crud ALBEENA
  • 1 lingura de miere
  • 1 banana
  • 10 migdale
  • 2 linguri de ovaz(ovazul este optional)
  • ¼ lingurita de scortisoara
  • ½ lingurita de turmeric
  • ardei iute sau piper

Urmatorul pas este sa puneti toate aceste ingrediente intr-un blender iar mai apoi sa il beti. Este un mic dejun ideal care va va da energie pe tot parcursul zilei.

SMOOTHIE IMUNIZANT CU POLEN CRUD

Acest smoothie este extrem de bun pentru persoanele cu o imunitate scazuta. Pe langa faptul ca va veti simti energic toata ziua si nu va mai fi foame in prima parte a zilei, acest smoothie este bun, dupa cum spuneam si la imunitate. Tot ce trebuie sa aveti este :

  • 1 banana coapta bine
  • 1 para coaptă bine
  • 2 lingurite de polen crud ALBEENA
  • un vârf de linguriţă turmeric
  • 200ml apă cocos sau apă plată

Mod de preparare:

Introducem toate aceste ingredientele în blender până cand obtinem un smoothie cremos! Va iesi un smoothie absolut delicios. 

SMOOTHIE DE MORCOV, CATINA SI POLEN CRUD

Acest smoothie este excelent pentru micul dejun. Iata de ce ingrediente aveti nevoie:

  • 3 morcovi medii
  • 1 măr dulce
  • 2 linguri cătină
  • 1 lingurita de polen ALBEENA

Tot ce trebuie sa faceti este sa taiati ingredientele in bucatele mici si sa le bagati in blender. Puteti opta pentru a pune polenul in blender sau dupa ce obtineti un smoothie cremos il puteti pune la final.

SMOOTHIE CU GHIMBIR, POLEN CRUD SI FRUCTE

Ghimbirul este unul dintre cele mai versatile condimente. Are efecte antispastice, antifungice, antiinflamatoare, antiseptice, antibacteriene, antivirale şi antitusive. Această plantă conţine vitaminele A, C, E şi complexul B, magneziu, fosfor, potasiu, siliciu, sodiu, zinc, calciu şi betacaroten. Ce poate fi mai bun asadar un smoothie cu ghimbir si cu polen? Sanatate curata. Trebuie doar sa folositi urmatoarele ingrediente:

  • 2-3  piersici parfumate, taiate bucati si scosi samburii
  • 1 banana
  • 400 ml de lapte de cocos
  • 1 buc de 3 cm de ghimbir, curatat de coaja
  • 1 lingura de ulei de cocos
  • 1 lingurita de turmeric
  • 1 lingurita de polen crud ALBEENA

Mod de preparare : se amesteca bine ingredientele cu ajutorul  blenderului.

SMOOTHIE CU AVOCADO SI POLEN

Pentru acest smoothie aveti nevoie de urmatoarele ingrediente.

SMOOTHIE CU PEPENE ROSU SI POLEN CRUD

Pentru un smoothie reusit din pepene rosu vei avea nevoie de:

  • o cana si jumatate de pepene fara seminte
  • o cana de capsune inghetate
  • jumatate de banana inghetata
  • jumatate de cana de lapte de migdale
  • suc de lime
  •  lingura de polen crud ALBEENA

Poti adauga si o lingura de seminte de chia sau de canepa. Pentru un smoothie mai consistent adauga mai multe capsune, pentru unul mai diluat, mai mult lapte de migdale. Vei obtine un smoothie racoritor si plin de vitamine.