De cele mai multe ori, cauzele tusei sunt imediat depistate- viroze sau alergii. In cazul in care tusea se intinde pe mai mult de 14 zile, aparent, fara vreun motiv, aceasta nu ar trebui neglijata. Se prea poate sa ascunda afectiuni mai grave. De aceea, intotdeauna este recomand un consult medical de specialitate, pentru a stabili cauza exacta a tusei.

Tusea e si ea de mai multe feluri: productiva vs. seaca

Atunci cand cautam sa intelegem aparitia tusei, trebuie sa stim sa facem diferenta dintre tipurile de tuse.

Tusea productiva, cunoscuta si ca tuse flegmatica, este cauzata de aparitia sputei. Sputa este o secretie absolut normala regasita la nivelul mucoaselor tractului respirator. Aceasta se formeaza in partea superioara a plamanului si, de cele mai multe ori, este expulzata afara. Acesta este procedeul prin care aparatul respirator se curata de substantele straine, in cazul tusei productive usoare. In cazul in care avem de-a face cu o inflamatie mai serioasa, atunci secretia este si ea mai abundenta. In cazul asta, expulzarea nu este imediata, ci se face treptat.

Din aceste motive, tusea productiva nu trebuie impiedicata. Ea este esentiala pentru curatare, chiar daca poate sunetul gutural al acesteia poate parea ingrijorator.

Pe partea cealalta, avem tusea seaca sau neproductiva, care nu este insotita de sputa. Aceasta poate fi de natura alergica sau ca urmare a unei raceli sau afectiuni prezente la nivelul gatului si/sau bronhiilor.

De ce tusim?

Cauzele tusei sunt diverse. Poate fi vorba de infectii prezente la nivelul cailor respiratorii, cauzate de fie de o substanta iritanta inhalata, fie de un corp strain prezent in caile respiratorii, fie de inhalarea aerului prea rece/ lichide reci baute.

Exista, desigur, si cazuri in care tusea este provocata de prezenta unei boli. Rareori, tusea vine ca simptom al unei reactii la anumite medicamente.

Sa trecem in revista principalele cauze ale tusei:

• O substanta iritanta inhalata- aici putem include, de exemplu, smogul din oras, fumatul sau praful din mediul inconjurator. Toate acestea sunt factori iritanti ai gatului si cailor respiratorii, provocand excese de tuse.
• Infectii ale tractului respirator ( laringite, sinuzite, faringite, bronsite etc). Acestea sunt, de cele mai multe ori, cauzate de virusuri sau bacterii. Virusurile  cauzate de raceala sunt cauza cea mai frecventa a declansarii tusei la copii, in cazul carora mecanismele de aparare ale sistemului imunitar nu sunt inca complet dezvoltate.
• Rinita si sinuzita de origine alergica sunt si ele cauze frecvente ale aparitiei tusei. De asemenea, astmul este un alt declansator puternic al tusei, mai ales pe timp de noapte.
• Diverse alte afectiuni se pot manifesta prin episoade de tuse. De exemplu, o tuse care devine cronica si se intinde pe mai mult de 3 saptamani, poate fi, de fapt, cauza unei bronsite cronice. Daca tusea se manifesta cu preponderenta pe timp de noapte, atunci poate trada prezenta unei afectiuni cardiace sau poate la fel de bine sa fie un simptom al astmului.

De asemenea, alte cauze ale tusei poate fi refluxul gastroesofagian sau o comprimarea a tractului respirator, cauzata, de exemplu, de o tumora pulmonara sau pleurala.

Remedii 100% naturale impotriva tusei: mierea

Atunci, cand avem de-a face cu tusea, de cele mai multe ori, dam iama in medicamente. Care mai de care mai scumpe si mai greoaie pentru organism. In cazul in care nu va sunt special recomandate de un medic, in urma unui control de specialitate, este bine sa le lasati de-o parte. Mai ales ca exista numeroase remedii naturiste, care calmeaza si trateaza tusea la fel de bine.

Mierea este unul dintre remediile 100% naturale, care promit eficienta in tratarea tusei. Aceasta este unul dintre cele mai complexe si sanatoase alimente, care se bucura de aprecierea tuturor pentru numeroasele beneficii aduse organismului nostru.

S-au efectuat numeroase studii care au atestat aceste beneficii promise de consumul de miere pentru sanatate.

In cazul tusei, gasim o gramada de remedii naturiste, care au la baza acelasi ingredient principal: mierea. Va intrebati de ce? Toate astea datorita proprietatilor sale antibacteriene, care ajuta foarte mult in cazul tusei seci. In felul asta, mierea ajuta in eliminarea bacteriei responsabile pentru declansarea acestui simptom.

De asemenea, mierea este si un adjuvant la nivelul sistemului imunitar. Aceasta stimuleaza productia de anticorpi, ajutandu-ne organismul sa se apere si sa lupte impotriva unor afectiuni de orice tip. Astfel, daca tusea este provocata de raceala, mierea nu doar ca amelioreaza acest simptom, dar ajuta si la tratarea afectiunii principale- viroza.

Pe langa tratamentele naturiste pe care le puteti prepara singuri in casa, cu ajutorul mierii, exista si siropuri pe baza de miere, pe care le puteti achizitiona la preturi accesibile.

Recomandare sirop de tuse cu miere: Siropul Albeena

Unul dintre siropurile de tuse cu miere foarte bune, pe care il recomandam cu incredere, este siropul de la Albeena.

Siropul de tuse cu miere de la Albeena este un produs terapeutic 100% natural, care promite un efect calmant la nivelul gatului si cailor respiratorii. In compozitia acestuia intalnim o combinatie minunata de miere de albine si plante, care prezinta o actiune complementara, un remediu eficient pentru tratarea iritatiilor provocate de tuse si de durerile asociate acesteia.

Ce ingrediente contine siropul de tuse Albeena?

Compozitia siropului de tuse Albeena cuprinde: Miere de albine, extracte hidroglicerice de: Patlagina (Plantaginis lanceolatae folium), Nalba-mare (Althaeae radix), Isop (Hyssopi herba), Ghimbir (Zingiberis radix), sirop de zahar invertit, acid lactic (acidifiant).

Proprietatile fiecarui ingredient din siropul de tuse Albeena

Mierea de albine este o foarte buna sursa de nutrienti, vitamine (A, B, C, D, K si complexul B) și bioflavonoide cu proprietăți antibacteriene, antiinfecțioase și antioxidante deosebite. Acționează ca un antibiotic natural și are efect antiviral puternic. Calmează tusea persistentă, previne și vindecă iritațiile de la nivelul tractului respirator, reduce efectele negative asociate tusei. Mierea revitalizează organismul datorită conținutului de glucoză și fructoză și acționează direct pentru îmbunătățirea sistemului imunitar și creșterea rezistenței împotriva bolilor.

Pătlagina are acțiune antibacteriană și astringentă dovedită, care contribuie la prevenirea și tratarea bronșitelor cronice, a inflamațiilor și a tusei. Efectul antiseptic și cicatrizant ajută la obținerea confortului respirator, iar compușii bioactivi din compoziție alterează acțiunea negativă a virușilor și alergenilor. Remediu natural puternic emolient, indicat în stările inflamatorii ale tractului respirator și astm.

Nalba-mare are proprietăți emoliente, expectorante și antiinflamatorii recunoscute – mai multe studii au arătat că rădăcina acestei plante ameliorează tusea și răgușeala, reduce inflamația mucoaselor căilor respiratorii și ușurează expectorația. Bogată în mucilagii și pectină, nalba mare este un remediu eficient pentru laringită, traheită, bronșită și este un bun antiseptic al cavității bucale.

Isopul este un bronhodilatator și tonic respirator care tratează eficient tusea spastică și productivă datorită complexului de substanțe active pe care le conține: taninuri, rășini, minerale, glucide, flavonoide și uleiuri volatile. Stimulează expectorația și reduce spasmele care apar la nivelul tractului respirator.  Are efect emolient și un miros revitalizant, care induce buna dispoziție.

Ghimbirul conține vitamine, minerale și uleiuri esențiale care contribuie la reducerea inflamației căilor respiratorii, calmează tusea, relaxează și energizează organismul slăbit. Are efect analgezic, antiseptic și antifebril și întărește sistemul imunitar datorită antioxidanților din compoziție. Aroma intensă a ghimbirului eliberează sinusurile și favorizează expectorația, grăbind procesul de vindecare.

Modul de administrare al siropului de tuse cu miere Albeena

Pentru efecte eficiente, se recomanda administrarea siropului de miere pentru tuse in modul urmator:

Intern, cate 2 – 4 prize zilnic. Agitati flaconul inainte de utilizare.
Copii cu varste intre 3 și 7 ani: 10 -15 ml sirop pe zi.
Copii cu varste intre 7 si 14 ani: 15 – 20 ml sirop pe zi.
Copii cu varste de peste 14 ani si adulti: 20 – 30 ml sirop pe zi.

ATENTIE!! Nu se recomanda depasirea dozei recomandate pentru consumul zilnic.

De asemenea, siropul de tuse  cu miere este contraindicat persoanelor cu diabet zaharat sau alergie/ hipersensibilitate la oricare dintre componenente produsului, femeilor insarcinate sau celor care alapteaza.

De asemenea, persoanele aflate sub tratament cu medicamente anticoagulante trebuie sa consume acest sirop de tuse cu mare prudenta. Ghimbirul din compozitie poate creste riscul declansarii unei hemoragii.

In concluzie, daca aveti de-a face cu tusea, intotdeauna indreptati-va atentia, mai intai, inspre tratamentele naturiste. Nu este intotdeauna nevoie sa ne incarcam organismul cu antibiotice puternice, pentru a depasii un moment de vulnerabilitate al corpului nostru.

In cazul tusei, un remediu 100% natural este siropul de tuse cu miere, care se bucura de toate proprietatile benefice ale mierii. Administrat in conformitate cu indicatiile de pe ambalaj, acesta poate face adevarate minuni. Folositi-l cu incredere si alegeti intotdeauna siropurile marca Albeena- produse intotdeauna 100% naturale, care promit calitatea garantata. In cazul in care simptomele nu se amelioreaza odata incetat tratamentul cu sirop de tuse se recomanda consultarea unui medic specialist.

The post Sirop cu miere 100% natural pentru tuse first appeared on Zumzet - blog sustinut de Albeena.

Mierea- scurtă definiție

Cum am menționat deja, mierea este un produs de tip apicol. Procesul de obținere a mierii constă în transformarea și prelucrarea nectarului preluat de albine din flori, care ulterior este depozitat în celulele fagurilor. Mierea nu este făcută doar pentru noi. Mierea constituie, în fapt, hrana albinelor.

Și nu care cumva să credeți că producerea mierii este vreun proces simplu. Dimpotrivă, pentru producerea mierii este nevoie de un proces complex, prin care materia prima să ajungă, în final, sub formă mierii.

Clasificarea principalelor tipurilor de miere existente în România

În funcție de proveniența materiei prime, există diferite tipuri de miere. Curioși să descoperim tipurile de miere de la noi din țară? Să începem!

1.    Mierea de salcâm

Este o miere cu un gust care se distinge prin finețe. O caracteristică diferențiatoare a mierii de salcâm este claritatea, puritatea ei. Este un tip de miere perfect, dacă vreți să va îndulciți cafeaua ori ceaiul cu ea. De ce? Pentru că nu influențează gustul. Mai trebuie știut că mierea de salcâm este singura miere care nu se cristalizează!

O miere de salcâm de calitatea este mierea de salcâm de la Albeena, o miere pură, neprocesată chimic sau termic. Gustul îi este delicat de flori, culoarea limpede și vine cu un conținut ridicat de fructoză.

Mierea Albeena este obținută din nectarul florilor de salcâm alb din zonele nepoluate ale Transilvaniei și ne prezintă proprietăți curative incredibile.

Un alt atuu al mierii de salcâm Albeena este faptul că reprezintă subtitutul perfect și de o mie de ori mai sănătos al zahărului. Nu schimbă gustul și aroma băuturilor în care este adăugată și, pe deasupra, este și ușor asimilată de organism.

Mierea de salcâm Albeena este recomandată ca:

• energizant și tonic general natural
• are rol antiinflamator în afecțiunile respiratorii
• ameliorează stările de stres, oboseală și insomnie
• stimulează imunitatea și accelerează metabolismul lent
• calmează tusea și favorizează expectorația
• întreține sănătatea inimii și a sistemului digestiv
• indicată în perioadele de efort fizic și intelectual deosebit

2.    Mierea de tei

Acest tip de miere este unul dintre cele mai aromate sortimente de miere din România. Culoarea mierii de tei este galben-aurie cu ușoare nuanțe verzui. În ceea ce privește textura, mierea de tei este densă. Acest tip de miere se recomandă pentru proprietățile sale antiseptice, fiind perfectă pentru persoanele afectate de stres și insomnie.

3.    Mierea polifloră

De asemenea, o miere aromată, dar mult mai complexă decât mierea de tei. Asta pentru că împrumută foarte mult din proprietățile plantelor medicinale.

Dacă sunteți în căutarea unei mieri poliflore de calitate, va recomandăm tot un produs marca Albeena. Mierea polifloră Albeena promite calitate și naturalețe 100%, asupra căreia nu se intervine în niciun mod.

Beneficiile mierii poliflore Albeena transcend dincolo de aromă și gust. Mierea Albeena este asemeni unei lingurițe de sănătate, care se recomandă să fie consumată zilnic. În acest tip de miere găsim vitamine, enzime, minerale, acizi organici, aminoacizi, zaharuri, care acționează completându-se și oferă organismului nostru ameliorări/ remedii și tratament pentru afecțiuni ca:

• boli cardiovasculare
• ateroscleroza
• boli hepatice
• afecțiuni digestive
• boli respiratorii
• boli osoase
• simptome ale menopauzei
• cancer
• îmbătrânire precoce
• ajută la creșterea și dezvoltarea normală a copiilor, previne  sau completează deficiențele de minerale, vitamine, aminoacizi și previne aparția cariilor.

4.    Mierea de răpită

Un alt tip de miere găsită la noi, în România, mierea de răpiță se deosebește prin culoarea galben-albă, culoarea florii din care provine. Un alt factor diferențiator este textura, care este de-o consistență aparte. La gust, mierea de răpiță este puțin mai dulce decât orice alt tip de miere și are și un miros specific.

5.    Mierea de floarea-soarelui

Face notă discordantă prin aromă să florală. Poate ceea ce diferențiază, însă, mierea de floarea-soarelui cel mai bine, de restul tipurilor de miere este faptul că se cristalizează cel mai rapid.

În ceea ce privește culoarea, mierea de floarea-soarelui nu are o culoare standard. Nuanță acesteia diferă de la foarte deschisă, până la foarte închisă.

6.    Mierea de mană

Este tipul de miere care provine din lichidele dulci secretate de plante. Este o miere deosebită prin culoarea sa aproape neagră și gustul ușor amărui. Foarte interesant de știut este faptul că mierea de mană este singurul tip de miere găsit în România care nu conține polen. Datorită acestui fapt, mierea de mană este singurul tip de miere recomandat fără rețineri persoanelor alergice la polen.

7.    Mierea de castan

Mierea de castan este o miere mai închisă la culoare și are un gust puternic, pe care e aproape imposibil să-l confunzi. O altă caracteristică a mierii de castan este aportul mai mare de fructoză, în comparație cu cel de glucoză. Astfel, o miere de castan de calitate se distinge prin fluiditatea ei îndelungată.

8.    Mierea de brad

Ce trebuie să știm despre mierea de conifer este că e foarte rară. La culoare, mierea de brad este închisă, foarte intensă.

9.    Mierea de mană

Se găsește într-o culoare maronie, foarte închisă și se obține din frunzele de fag, frasin și stejar. Este un tip de miere care prezintă beneficii incredibile pentru procesul nostru digestiv.

Pe lângă aceste tipuri de miere principale, mai există, evident, numeroase alte tipuri care se găsesc și la noi în țară. De exemplu, mai amintim, mierea de coriandru, mierea de mac, mierea de cimbrișor, mierea de trifoi, mierea de mentă, mierea de zmeură și multe altele.

Cum facem diferența între tipurile de miere?

După cum cred că v-ați dat deja seama, există numeroase tipuri de miere. Diferențierea între acestea se face, în primul rând, țînând cont de  proveniență, apoi de modul de extragere, de calitatea comercială și nu în ultimul rând, de tehnologia apiculturii.

Haideți să trecem repede prin revistă aceste clasificări.

1.    Tipuri de miere în funcție de proveniență

Luând proveninența ca factor diferențiator, mierea se clasifică în:

–       Miere de nectar sau florală, cum i se mai spune. Acest tip de miere se obține prin prelucrarea nectarului și a polenului cules de albinuțe din florile plantelor melifere. Tipuri de miere de nectar: mierea de salcâm, tei, mentă, floarea-soarelui etc

–       Miere de mană sau extraflorarală este un tip de miere obținut prin prelucrarea manei. Mana este un produs obținut în mod indirect. Insecte din categoria aridelor, citadidelor, coccidelor, s.a. se hraneesc cu sucurile plantelor, după care elimină zaharurile de care nu mai au nevoie. Albinele culeg aceste produse și încep procesul de prelucrare al mierii de mană. Tipuri de miere de mană: mierea de stejar, brad, mesteacăn, fag, pin, plop, salcie, ulm, molid, arțar s.a.m.d.

–       Miere de zahăr industrial nu este în niciun caz un tip de miere naturală!

2.    Tipuri de miere în funcție de modul de extragere

În funcție de modalitatea prin care este extrasă, există diferite tipuri de miere. Acestea sunt:

– în faguri: se livrează în faguri;

– scursă liber din faguri;

– extrasă cu ajutorul centrifugii;

– obţinută prin presarea fagurilor;

– topită prin încălzirea fagurilor.

3.    Tipuri de miere în funcție de calitatea comercială

În cazul acestei clasificări, avem:

– miere de calitate superioară – A (miere de salcâm, tei etc.);

– miere de calitate inferioară – B (miere de hrişcă, iarbă neagră, etc.).

Beneficiile promise de principalele tipuri de miere

Trebuie să știți că mierea nu este doar un înlocuitor sănătos al zahărului. Mierea se recomandă și prin diversele sale proprietăți benefice sănătății noastre. Într-adevăr, mierea este ideală pentru consum, dar și pentru tratarea și ameliorarea anumitor afecțiuni și simptomelor acestora.

Mierea polifloră, de exemplu, este recomandată de specialiști în cazul oboselii fizice sau psihice, în cazul stărilor de convalescență s.a.

Este de știut că există mici diferențe între mierea polifloră de câmpie și cea din regiunile muntoase.

Mierea polifloră de câmpie prezintă proprietăți antiseptice și sedative, în veme ce cea de-a două categorie care se recomandă printr-un efect antiinfecțios. Astfel, mierea polifloră de munte este benefică în tratarea afecțiunilor de la nivelul aparatului respirator.

Prin administrare orală, mierea polifloră prezintă proprietăți antiinflamatoare, antimicrobiene, expectorante, antitusive, calmante, antialergice, ameliorează funcțiile celulelor hepatice, favorizează absorbția calciului și a altor nutrienți etc.

Mierea de mană așa cum vă spuneam acționează în mod benefic la nivelul digestiei, prezentând proprietăți laxative. Astfel, mierea de mană prezintă beneficii antiinflamatoare resimțite la nivelul tubului digestiv. În acest mod, consumul de miere de mană favorizează eliminarea toxinelor din corp.

Mierea de tei este recunoscută pentru efectele ei calmante, fiind un bun remediu pentru cei care se confruntă cu problema insomniilor. În compoziția mierii de tei întâlnim potasiu, calciu și mangan în cantități generoase.

În plus, datorită proprietăților sale anti-microbiene și anti-inflamatoare, mierea de tei prezintă beneficii reale în tratarea bronșitei, laringitei, astmului bronșic, a iritațiilor prezente la nivelul gâtului, s.a.m.d.

Mierea de castan este o sursă bogată de oligoelemente, mai ales magneziu, mangan, bariu și potasiu. Alături de mierea de salcâm, mierea de castan este permisă și celor afectați de diabet. Unele dintre beneficiile aduse de consumul de miere de castan este îmbunătățirea circulației sanguine.

De asemenea, mierea de castan prezintă și proprietăți cicatrizante.

Mierea de salcâm, asemeni mierii de tei, prezintă proprietăți calmante fiind recomandată atunci când treceți prin perioade stresante sau marcate de stări de insomnie. Și, desigur, asta nu e tot- mierea de salcâm este recunoscută și pentru efectele calmante pe care le oferă la nivel gastric, dar și pentru activitatea stimulentă la nivel cardiac.

În plus, mierea de salcâm prezintă și efecte expectorante, în cazul în care aveți de-a face cu afecțiuni la nivelul gâtului.

Acestea au fost principalele tipuri de miere, modul lor de clasificare și beneficiile pe care ni le promit. Și uitați, pentru o miere de calitate, produsele apicole Albeena sunt întotdeauna cea mai bună alegere.

The post Tipuri de miere si beneficiile lor pentru sanatate first appeared on Zumzet - blog sustinut de Albeena.

Mai ales că există nenumarate moduri prin care putem să ne folosim de miere in bucatarie. Și cand spun asta nu mă refer s-o folosim doar în prea bine cunoscutul mod- ca îndulcitor pentru cafea sau ceai. Mierea poate fi folosită și la gătit. De mii de ani se face asta, mai ales că, între noi fie vorba, totul are gust mai bun atunci cand adaugăm puțină miere. Haideți să descoperim împreună câteva rețete de mâncare cu miere, dar și rețete de deserturi.

Înainte de toate, trebuie menționat că pentru a ne bucura de toate proprietățile benefice ale miere, recomandat este să o consumăm în forma ei naturală pe cât posibil. Atunci cand este încălzită la peste 45⁰ C mierea își pierde din proprietățile benefice și îi creste HMF sau hidroximetil furfurol, pe numele lui întreg.

Acum că am aflat și asta, să mergem în bucătarie și să descoperim cele mai delicioase rețete culinare, care au mierea ca ingredient.

Rețete de mâncare cu miere

Există numeroase rețete culinare care să prezinte pe lista de ingrediente și mierea. Însă, ținând cont de ceea ce am spus mai sus – că mierea nu ar trebui încălzită la peste 45⁰ C, lista rețetelor culinare sănătose se retrânge în mod considerabil.

Ce mâncam la micul dejun

Să începem cu rețele de mâncare pe baza de miere pe care le putem savura la micul-dejun.

Servită în preparatele dimineții, mierea este un real tratament pentru stomac. Și asta nu poate decât să ne bucure, mai ales că micul dejun, se spune, este cea mai importantă masă din zi- este masa care ne asigură energia pentru întreaga zi.

Înainte de a descoperi rețetele culinare ale dimineții pe bază de miere, să aflăm de ce este recomandat să nu sărim niciodata peste prima masă a zilei.

Beneficiile servirii micului dejun

Cum am spus, masa de dimineață nu ar trebui sarită niciodată, oricât de grăbiți am fi să ajungem la birou sau oriunde. Să vă dau câteva motive pentru care spun asta:

Sunt trei beneficii suficient de bune, care să ne convină sa nu mai ignorăm servirea micului dejun. Acum să aflăm și câteva rețete culinare pe bază de miere, numai bune pentru micul dejun.

Terci de ovăz cu mere, miere și polen crud

Pentru prepararea acestei rețete culinare sănătoase dedicate micului dejun ai nevoie de câteva ingrediente. Este o rețetă rapidă, ideală pentru diminețile pe fugă. Și dincolo de asta, nu este deloc costisitoare.

Dacă vrei să prepari terciul de ovăz cu mere, miere si polen crud, ai nevoie de următoarele:

• 600 ml de lapte sau apă, după preferință;
• 100 g mure- opțional, dar dau un plus de gust
• 1 vârf de sare
• 160 g fulgi de ovăz
• 1 măr
• 2-3 linguri de miere
• 1 linguriță de polen crud

Mod de preparare:

Cum am spus deja este vorba despre o rețetă extrem de rapidă. În prima fază, se ia mărul, căruia i se scoate cotorul și se dă pe răzătoare. Separat, se pun la fiert fulgii de ovăz cu laptele sau apa, plus sarea. După ce terciul (fulgii de ovăz fierți) se răcește, se adaugă mărul ras, mierea, polenul crud și murele și se servește. Poftă bună!

Eggnog cu miere cruda si polen crud

O a doua rețetă culinară minunată pentru micul dejun, care să conțină și miere, este eggnogul cu miere crudă și polen crud. Nu știu câți dintre voi au încercat-o până acum, însă, credeți-mă, este delicioasă. Să aflăm ce ingrediente ne sunt necesare pentru pregătirea acestei rețete pentru micul dejun:

• 2 ouă bătute
• 1 lingură de polen crud
• 2 linguri de miere cruda
• ½ linguriță de extract de vanilie
• 2 căni de lapte rece- orice fel de lapte- de văcuțe, de soia, de migdale sau orez
• puțină nucșoară pisată

După cum vedem, ca și prima rețetă, și cea de-a doua nu presupune cine știe ce ingrediente. Asta să însemne oare că-i la fel de rapid de pregătit? Să vedem!

Mod de preparare:

Amestecăm bine de tot ouăle bătute cu mierea și polenul crud. Pasul doi presupune adăugarea laptelui și a extractului de vanilie. În final, pe deasupra, se presară nucșoara și se servește.

După cum se vede, într-adevăr, și cea de a doua pregatit ca prima.

Pentru prepararea acestei rețete îți recomandăm să alegi Mierea Polifloră de la Albeena, un produs 100% natural, de calitate.

Mierea Albeena este una dintre cele mai pure tipuri de miere de pe piață de la noi, care dă dovadă de o calitate de necontestat. Este o miere asupra căreia nu se intervine cu niciun artificiu industrial, artificial. O poți consuma cu încredere!

Ce mâncăm la prânz

Introdusă în rețetele culinare ale prânzului, mierea ne ajută să ne reglăm tensiunea, dar și digestia. Să vedem, ce rețete sănătoase putem prepara pentru masa de prânz, dar care să conțină și miere.

Salată cu pui și dressing de miere și muștar

Pentru că ritmul cotidian este unul haotic, întotdeauna pe repede-înainte, am ales că și pentru masa de prânz, să vă propunem tot rețete ușor de făcut. Și ce este mai ușor și rapid de preparat decât o salată?

Salată cu pui și dressing de miere și muștar, nu doar că este foarte ușor de preparat, dar este și sănătoasă, și delicioasă. Ce să mai, o reală plăcere pentru papilele gustative!

Ingredientele de mai jos sunt necesare pentru prepararea a 4 porții de salată:

• 1 piept de pui la grătar- 200 g
• 1 ceapă roșie mare
• 3 roșii mari
• mix de salată verde
• 1 ardei gras
• 1 lingură de ulei de măsline
• 3 lingurițe de oțet balsamic
• 2 lingurițe rase de muștar de Dijon
• 1 linguriță de miere
• sare și piper- fără a face exces!

Mod de preparare

În prima etapă, se pregătește rapid puiul- se dă cu sare și piper și se trage la grătar pe ambele părți, până se rumenește frumos. După asta, se da de-o parte și se lasă puțin la răcit, pentru a-l putea tăia fâșiute.

Separat, într-un castronel se amestecă uleiul de măsline, cu mierea, oțetul balsamic și muștarul de Dijon. Se amestecă până la omogenizare.

Acum a venit momentul asamblării salatei. Se ia un platou, pe care se așează mixul de salată verde, peste care se pun fâșiile de piept de pui, împreună cu ardeiul gras (tăiat fâșii), cu ceapă tăiată în rondele mari și cu roșiile tăiate feliuțe. Pe deasupra se mai presară puțină sare și piper și se asezonează cu dressingul de miere și muștar. Salată este gata și se servește imediat după preparare.

Rețeta unui desert delicios cu miere

Dacă tot am aflat ce putem mânca dimineață și la prânz, cu miere, haideți să vedem ce deserturi sănătoase găsim. Desigur, care să aibă în compoziție și mierea!

Budincă de banane cu miere și biscuiți

Este o rețeta de budincă absolut delicioasă, care te face să mai ceri o porție. Și așa cum deja v-am obișnuit, este o rețetă simplu și rapid de preparat. Să-i descoperim ingredientele!

Ingrediente:

2 banane- se recomandă să se taie felii înainte cu aproximativ 5 ore de preparare, să fie lăsate la congelator. Este un truc care, face budinca să fie mai consistentă.

• Miere
• Lapte
• Biscuiți
• Opțional, se pot adaugă și: alune, topping de fructe de pădure sau ciocolată, nuci

Mod de preparare

Pentru prepararea acestui desert avem nevoie de un blender. Pentru că primul pas în pregătirea budincii de banane cu miere și biscuiți presupune să mixăm bananele tăiate și congelate în blender, timp de câteva minute. Până se dezgheață puțin, mai exact. Apoi, se adaugă laptele ( 1 cană de cafea). După, se mixează compoziția de lapte și banane bine de tot, până prinde o textura cremoasă. În cazul în care considerați că este prea densă compoziția, mai puteți adaugă puțin lapte.

După prepararea cremei de banane, compoziția se pune într-un castron, peste care se presară biscuiții (anterior, dați pe răzătoare). La final se adaugă mierea și, gataaa- bon appetit, cum ar spune francezii! Un desert pentru prepararea căruia nu ai nevoie de mai mult de 10 minute. Cine ar fi crezut?

Și dacă dorești să dai un plus de savoare desertului tău, poți opta pentru mierea de salcâm de la Albeena. O miere pură, neprocesata chimic sau termic, care vine cu un gust delicat de flori.

Incredibil ce poți prepară cu puțină miere, nu-i așa?

The post Rețete de mâncare și deserturi cu miere de albine first appeared on Zumzet - blog sustinut de Albeena.

“Caută. Nici albina nu găsește miere în fiecare floare.”

Citatul autorului român este un start bun pentru acest articol, al cărui rol este dublu: pe de o parte, dorim să îți facem cunoscute cele mai importante proprietăți ale mierii de albine, iar pe de altă parte, să te încurajăm să nu te lași influențat prematur de o serie de produse care se află pe piață: fie ea digitală sau tradițională.

Așadar, hai să parcurgem împreună un traseu argumentat și înțelept despre miere, cu tot ce presupune ea: de la joaca albinelor în natură și până la borcanul pe care îl ai în fața ochilor la micul dejun.

Ce nu știai despre mierea de albine, dar ar fi bine să afli?

Poate părea naiv, însă există multe informații valoroase despre miere, pe care prea puțini dintre noi le știu. De exemplu, ea este rezultatul unui efort considerabil al întregului stup de albine deoarece acestea transformă zaharurile găsite pe flori, uneori ajung chiar și până la 2.000 de surse diferite, într-o compoziție extrem de complexă.

Nu degeaba se spune că mierea este ‘’alimentul vieții’’, apelativ datorat multitudinii de vitamine, dintre care complexul B ocupă loc de cinste. Pe lângă asta, mierea conține și vitamine A, C, D și K, dar și o serie de minerale care variază în funcție de tipul de miere: de salcâm sau polifloră.

Bineînțeles, toate aceste ingrediente transformă mierea într-o opțiune demnă de luat în considerare dacă ții la sănătatea ta, dar și a celor dragi.

Cum influențează mierea imunitatea organismului?

Ei bine, mai jos găsești mai multe răspunsuri posibile la această curiozitate. Parcurge-le pe toate cu răbdare și încearcă să faci mici experimente chiar la tine acasă. Îți garantăm că vei avea doar de câștigat și că vei descoperi noi întrebuințări ale mierii de albine. Mai mult, e singura cale prin care te poți convinge pe propria piele dacă și cum te ajută acest produs.

În cuvinte puține și relevante, iată câteva dintre avantajele tentante ale mierii de albine:

Imunitate de invidiat – mierea de albine te ajută să ții răceala la distanță, dar și alte boli sau simptome care apar de obicei la trecerea dintr-un sezon în altul, cum ar fi anemiile; datorită mixului de ingrediente, aceasta îți sporește imunitatea și te ajută să scapi de neplăceri inutile.

Te bucuri de energie pe tot parcursul zilei – grație fructozei din compoziție, mierea îți menține un nivel de energie ridicat, de care ai nevoie mai ales în zilele lungi de toamnă și iarnă, dar și când ești suprasolicitat la birou și simți că nu mai faci față.

Scapi de răni într-un mod sănătos și natural – dacă te confrunți cu anumite arsuri ale pielii sau alte răni ușoare, e bine să știi că mierea le vindecă într-un ritm accelerat; textura și vitaminele din compoziție te ajută să le tratezi fără bătăi de cap.

O inimă puternică – unul dintre beneficiile mierii de albine este că alungă starea de oboseală și implicit ajută la funcționarea corectă a mușchiului cardiac; astfel, te bucuri de o inimă puternică și care funcționează pe măsură.

Indiferent cum preferi să o consumi, dimineața la micul dejun, în cafea, în tratamente cosmetice sau în orice altă formă, mierea de albine nu trebuie să lipsească din casa ta. Dacă e ceva ce albinele știu să facă cel mai bine și pentru care merită apreciate din plin, atunci mierea e răspunsul.

The post Aurul sănătății poartă numele de miere first appeared on Zumzet - blog sustinut de Albeena.